Hotel & Restaurant

Med en europæisk guldmedalje i hus til Bocuse d’Or i Trondheim i marts måned håber Sebastian og det trofaste team på endnu en sejr i Lyon i 2025.

Det er med stor glæde, vi kan meddele, at nordjyske Kruse Vask per 1. september 2024 bliver en del af Textilia-koncernen.

Når Sebastian Holberg Svendsgaard går i køkkenet ved Bocuse d’Or Europe den 19. og 20. marts, bliver det ikke en soloindsats – tværtimod. Ifølge ham er samarbejdet med resten af teamet omkring ham nemlig den vigtigste ingrediens til en dansk sejr og kvalifikation til finalen i Lyon i 2025.

Både danske og udenlandske gæster efterspørger i stigende grad overnatning med omtanke for miljøet. Det stiller ikke blot krav til valget af råvarer i restauranten, men også til jeres valg, håndtering og forbrug af tekstiler. Derfor kan det være en god idé at alliere sig med en professionel samarbejdspartner, der kan stå for indkøb, vask og håndtering af jeres tekstiler.

Der er tale om SammenomJOB-prisen, som Kolding Kommune for andet år i træk har uddelt til virksomheder, der gør en særlig indsats for at skabe et inkluderende og mangfoldigt arbejdsmarked.

Sinatur Hotel og Konference har indgået et Sustainable Partnership med Textilia, der skal hjælpe den landsdækkende hotelkæde med at realisere sin målsætning om at være CO2-neutral i 2030.

Kasserede tekstiler og en Michelin-restaurant. Det lyder måske ikke som en velkendt duo, men det er dog ikke desto mindre tilfældet på den anerkendte Michelin-restaurant Marchal, der er beliggende i stueetagen på Hotel d’Angleterre i København.

Når personalet i den anerkendte burgerbar, Gasoline Grill, i dag vender bøffer og langer burgere ud over disken, er det iført skjorter og forklæder fremstillet af kasserede tekstiler.